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Parole d'experts : Sophie Nicklaus

Du voyage alimentaire du tout-petit

Les premières années de vie sont synonymes de découvertes et d’exploration : le champ sensoriel, notamment alimentaire, entre pleinement dans ce cadre. Dans ce cheminement au cours duquel les bébés passent d’un régime exclusivement lacté à des aliments divers, apprentissages essentiels et maintes évolutions ont lieu. Ceux-ci sont portés par des éléments prédisposés – biologiques –, mais également environnementaux, en particulier les interactions psychosociales. Plongée dans ce temps des expériences alimentaires précoces.

 

Vidéo de 49 mn (français)

 

1. Intervenante

 

 

5,00 € l'unité EUR