Parole d'experts : Michal Maimaran

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Parole d'experts : Michal Maimaran

Pervers messages alimentaires…

Qui n’a jamais usé de messages louant les vertus des légumes afin que ses enfants acceptent de les goûter ? Il paraît en effet logique de penser que vanter les vertus des épinards sur la force, des carottes sur l’intelligence, etc. ne peut que les amener à en consommer. Et pourtant, ces comportements justifiés de par la volonté de donner aux petits de bonnes habitudes alimentaires s’inscrit en faux contre la réalité des choses, à savoir que ces messages sains nourrissent au contraire méfiance, voire rejet de ces aliments… Conséquences vicieuses d’intentions vertueuses.

 

Vidéo de 28 mn (anglais)

 

1. Intervenante

 

5,00 € l'unité EUR